月   日 給食メニュー 写 真 雑        感
11月1日(金) 大豆とチキンのカレーライス
大根とツナのサラダ

アーモンドとっと

ごはん
牛乳
...今日は大豆とチキンのカレーライス。
11月5日(火) マーボー豆腐
花きびなご
海藻サラダ
りんご
麦ごはん
牛乳
.....花きびなごに、海藻サラダ、デザートはりんごといった,しっかりかみしめて食べるものにプラスしてとマーボー豆腐といった柔らかなものもありました。
11月6日(水) セルフサンドパン
フィッシュカツ
レタス・ミニトマト

かりぽり大豆
かみかみあえ
牛乳
..まずパンにキャベツを挟み込み、その上からバーモンドソースを万遍にかける。
11月7日(木)
セルフレタスおにぎり
てんぷらの素焼き
野菜炒め
きゅうりの土佐漬け
みかん

牛乳
 朝ごはんでは、簡単なもので一日のエネルギーを賄える工夫がされている。
11月8日(金) お弁当の日 お弁当の日 ...今日は給食がないので、朝からお昼は何を食べようかと考えていた。
11月11日(月) なむる
はるまき

かき玉汁

味付け海苔
ごはん
牛乳
.....今日は、中華風のメニューである。
11月12日(火) 豚肉のステーキソース炒めチュー
マカロニサラダ

みかん
ジャコと大豆のかみかみごはん
牛乳
.....俗諺で、「名は体を表す」とはよく言われることである。
11月13日(水) セルフサンドパン
ツナたま

肉団子のスープ

大學いも
ミニトマト
牛乳
.....秋も深まり、芋の収穫の話が聞こえてくる。
.....今日は、給食でも、大学芋が出された。
11月14日(木) 親子煮
ごぼうサラダ
じゃこ
みかん
ごはん
牛乳
....今日のじゃこは、本当に見事でした。
11月15日(金) きびなごの青のり揚げ
そえ野菜ドレッシング

大根の味噌汁
りんご
ひじきごはん
牛乳
 給食では、栄養価の高いひじきをいろんなメニューに使っている。
11月18日(月) 鶏肉のピカタ
ひじきの煮物
きゅうりのメジカ節あえ
ミニトマト
ごはん
牛乳
.....今日は鶏肉のピカタ。
.....給食で食べるまでその存在すら知らなかったが、今では、給食の中で好きなメニューの一つとして、待ち遠しく思っている。
11月19日(火) いかのかりん揚げ
豚汁

はくさいのあえもの
みかん
ごはん
牛乳
.....宿毛市の給食では、できるだけ宿毛産の食材を使って献立を考えています。
11月20日(水) コッペパン
ウィンナーのケチャップソテー
カレー炒り豆腐
ポテトサラダ
かき
牛乳
.....コッペパンに、惣菜として、カレーの炒り豆腐、ウィンナーのケチャップソテー、ポテトサラダ。
11月21日(木) シイラの黄金焼き
芋煮

磯辺和え
りんご
ごはん
牛乳
 今日のメインはシイラの黄金揚げ。
11月22日(金) ハヤシライス
グリーンサラダ

みかん
ごはん
牛乳
 「ハヤシもあるでよー」
.....「カレーもいいけどハヤシもね。」
11月25日(月) 和風ハンバーグ
茎わかめのかみかみ和え

卯の花炒り煮
ミニゼリー
ごはん
牛乳
 ハンバーグを食べながら、今の子どもは何が好きなのだろうとふと考えた。
11月26日(火) 揚げ豆腐の直七みそだれェ
キャベツの土佐ゆずかあえ

すり身汁

みかん
麦ごはん
牛乳
 今日の主菜は、揚げ豆腐の直七みそだれ。
11月27日(水) スクランブルエッグ
キノコたっぷりシチュー
和風サラダ

りんご

食パン
牛乳
 今日はパンの日。
.....キノコたっぷりシチュー。そして、ひじき入り和風サラダ。
11月28日(木)
豚丼
花きびなご
白和え
ミニトマト
ごはん
牛乳
 白和えの優しい味付けに思わずほほが緩む。
11月29日(金)
高野豆腐の唐揚げ
きゅうりのピクルス

にら玉スープ

みかん
鯛めし
牛乳
 今日は、幡多地区給食研究大会が大島小学校であり、

毎日の給食の感想を中心に、食に関する雑感を書いています。