すくもの芋・ざまに・土佐藩・八色
販売元:株式会社すくも酒造(宿毛市松田町7番2号)
連絡先:TEL 0880-63-3830・FAX 0880-63-3832
http://sukumoshuzou.co.jp/
すくもの芋 |
1,320円/本(720ml) |
ざまに |
1,320円/本(720ml) |
土佐藩 |
1,320円/本(720ml) |
八色 |
1,716円/本(720ml) |
特徴・味・生産のこだわり
高知で芋焼酎を造るわずかな酒蔵。
地元で獲れた芋を原材料として使用することにこだわった、正真正銘、宿毛産の焼酎を製造する「すくも酒造」です。
すくも酒造で造られている「芋焼酎」は、「すくもの芋」「ざまに」「土佐藩」「翠王」4種類。
芋焼酎の原酒は、通常3ヶ月から半年ほど貯蔵タンクで寝かされるものを、すくも酒造では約1年間熟成させています。
長期熟成された芋焼酎は角が取れ、まろやかな味わいとなります。
「すくもの芋」
黒麹を使用、芋の薫が高くコク深い味わい
「ざまに」
白麹を使用、スッキリとした飲み口とやわらかな味わい
「土佐藩」
白麹と黒麹をブレンド、スッキリとした喉越しの後に芋の薫りが引き立つコクのある味わい
「八色」
宿毛産のさつまいも「翠王」を贅沢に使用。クセのない味わいでほんのり甘く、スッキリとした飲み口が特徴です。
割水には医法山の天然水を使用することで焼酎の旨味を最大限に引き出しています。