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宿毛市推奨品認定制度について

最終更新日 

 

宿毛市推奨品認定制度は、市の産業振興を図るために、市内で生産・製造・加工された「宿毛市の優れた商品」を、認定により推奨する制度です。

認定を希望される方は、下記までお問い合わせください。

なお、認定された商品には、花ちゃんラベルを貼ることができます。

 

花ちゃんラベル

 

対象商品

市内で生産・製造・加工された食品のうち、宿毛市の特産品で次に該当するもの。

○原則として、一般日常生活に関係の深い製品で常時市販されている。

○他の特許品又は登録品の模倣品でない。

○生産、販売等営業に係る関係法令に違反しないものである。

 

推奨基準

○品質が優秀であること。

○市場性が十分にあること。

○適正な価格であること。

○他市町村の類似品と比較してそん色が無く又は優れているものであること。

○郷土色の豊かなものであること。


宿毛市推奨品認定要綱 (PDF形式)
宿毛市推奨品認定申請書(Word形式)
遵守事項同意書 (Word形式)

 

【お問い合わせ】

 宿毛市商工観光課

 〒788-8686 宿毛市桜町2番1号

 TEL 0880-63-1119

 FAX 0880-63-0174

 

推奨品一覧

商品名をクリックしてください。

すくもの芋・ざまに・土佐藩・四万十湧水 翠王(焼酎)

温室せとか(柑橘類・みかん)

天然ぶり照焼き・天然ぶり西京漬け・天然ぶりたたき

焼肉のタレ

栄え喜びおめでたいめしのもと

自家製塩麹入りラスク・羊羹パン

花きびなご・黒きび

塩まる

ケンボロー豚肉(ロース、肩ロース、バラ)、ケンボロー豚のフランク

Buntan Juice(ブンタンジュース)・土佐文旦・こだわりみかん

すくも小夏、小夏ひめ(柑橘類・小夏)

直七ぽんず・直七とごまのドレッシング・直七のコンフィチュール・直七飴・直七果汁(冷凍)、直七のカクテル

宿毛産土佐文旦 贈答用(柑橘類・文旦)

ブリの藁焼きたたき

おかけんふぁーむのリーフレタス

干しぶどう(潮風®ぶどうのピオーネ)

 

推奨品詳細

すくもの芋・ざまに・土佐藩・四万十湧水 翠王(焼酎)

すくもの芋・ざまに・土佐藩

 

すくもの芋 1,214円(720ml・税込)

 国産こうじ米を使用し、さつまいもは宿毛産「黄金千貫」を使用。

 新鮮さにこだわり朝掘り昼仕込みで丹精込めて黒麹で造り上げました。 芳醇なコクと深く豊かな味わいが特徴の本格芋焼酎です。

 

ざまに 1,214円(720ml・税込)

 国産こうじ米を使用し、さつまいもは宿毛産「黄金千貫」を使用。

 新鮮さにこだわり朝掘り昼仕込みで丹精込めて白麹で造り上げました。 爽やかな甘みとキレのある口当たりが特徴の本格芋焼酎です。

 

土佐藩 1,214円(720ml・税込)

 国産こうじ米を使用し、さつまいもは宿毛産「黄金千貫」を使用。

 新鮮さにこだわり、朝掘り昼仕込みで造り上げました。 白麹の原酒を基本とし、黒麹の原酒をブレンドすることにより、白麹のすっきりとした喉越しに黒麹の特徴である芋の香りとコクのある味わいを引き出しました。

四万十湧水翠王

 

四万十湧水 翠王 1,620円(720ml・税込)

 国産こうじ米を使用し、さつまいもは宿毛産「翠王」を使用。

 翠王は非常に栄養価が高く黄金千貫にくらべて比重が重いため、米こうじとのバランスがよく、ほんのりと甘くすっきりとした口当たりの芋焼酎が出来上がりました。

 地元の天然水「医法山の水(超軟水)」を割水に使用することで焼酎の旨味を最大限に引き出しています。

 

 

販売元:株式会社すくも酒造

    宿毛市松田町7番2号 

連絡先:TEL  0880-63-3830

    FAX  0880-63-3832

工場見学《お一人様~団体様まで大歓迎!》

ご希望のお客様は事前にお電話ください。

※土、日、祝日は平日にお電話での予約をお願いします。

株式会社すくも酒造ホームページ

 

温室せとか(柑橘類・みかん)

温室せとか

 「せとか」は「清見タンゴール」と「アンコールオレンジ」を掛け合せたものに、晩生の高品質品種「マーコットオレンジ」を交配し育成された高級みかんです。
 温室で2月前後まで、木にならせ糖度、酸度のバランスを考慮し完熟させました。
 肥料は魚肥を使い有機質肥料を中心に、また減農薬栽培に努めてきました。
 果皮は薄く、ぎっしり詰まった果実には溢れんばかりの果汁が詰まっています。
 また、ビタミンCや食物繊維が豊富で風邪予防や美肌効果、便秘予防、大腸がんの予防効果が期待できます。
 芳醇な香りととろける舌ざわりを味わえる今注目の贅沢デザート「せとか」をぜひ、ご賞味ください。

温室せとか写真1

温室せとか写真2

温室せとか[出荷時期:2月下旬~3月末]
購入希望される方は下記の連絡先までお願いします。

キャプション
販売価格 3,000円/箱 3,800円/箱 4,500円/箱 5,000円/箱
(サイズ) (L) (2L) (3L) (4L)
数量 14~15玉 12~13玉 10~11玉 8~9玉

※平成22年3月生産者直販価格(送料別)

☆旬な時期にお届けするお得な予約制販売
12月までに申込み [機種依存文字] 翌年3月上旬に下記セットをお届けします。
(L)1箱+(2L)1箱+(3L)1箱=合計3箱セット10,000円(送料込み)

 

販売元:田中 寛泰

    宿毛市小筑紫町田ノ浦738番地

連絡先:TEL・FAX  0880-67-0362 (携帯電話) 090-2783-5672

 

天然ぶり照焼き・天然ぶり西京漬け・天然ぶりたたき

天然ぶり照焼き

天然ぶり照焼き 420円/1パック (約70g・税込)
 毎日獲れるぶりの中でも最高のものを選んで加工しています。
 一般的な照焼きは、生のまま届けられますが、当社では調理の手間をはぶくため、湯せんで温めるだけで、出来たての味を楽しんでもらえます。

天然ぶり西京漬け

天然ぶり西京漬け 420円/1パック (約70g・税込)
 黒潮の恵み豊かな土佐沖の島で育った天然ぶりを、西京味噌に“7日間”じっくり漬け込みました。 食卓で料亭気分も味わえ、おかずの一品としてはもちろん、お酒のあてとしても楽しんで頂けます。
 一般的な西京漬けは、背身、腹身を使って販売していますが、当社では脂の乗った“腹身だけ”を使って加工しております。

天然ぶりたたき

天然ぶりたたき 1,155円/1パッ ク(約200g・税込)
 さっと焼きを入れることにより脂の乗った天然ぶりが刺身よりもあっさり、さっぱりとお召し上がり頂くことができます。
 タタキと相性抜群な宿毛産直七ポン酢(自家製)をお付け致します。

 

販売元:株式会社 沖の島水産

    宿毛市片島9-15

連絡先:TEL  0880-65-6276

    FAX  0880-65-6278

株式会社沖の島水産のホームページ

 

焼肉のタレ

焼肉のタレ

焼肉のタレ 630円/1本 (400g)税込
 おばあちゃんから息子、孫へと三代続いた人気の味。
 子どもからお年寄りまで楽しめる「タレ」です。
 ご家庭でも当店の味が楽しめるようになりました。
 ぜひご賞味ください。

 

販売元:有限会社 天下茶屋

    宿毛市平田町戸内 1869-1

連絡先:TEL・FAX  0880-66-0541

 

栄え喜びおめでたいめしのもと

栄え喜びおめでたいめしのもと写真

栄え喜びおめでたいめしのもと   
県内 750円/1箱(420g・税込)
県外 860円/1箱(420g・税込)

 この「鯛めしの素」は宿毛市栄喜地区の漁協女性部が宿毛湾で育てられた養殖真鯛を100%使用して開発し、レトルト加工したものです。 洗ったお米に混ぜて炊くだけで手軽に鯛めしが食べられます。 漁師町のごちそうをそのまま皆様にお届けしたいと思います。
 ぜひご賞味ください。

販売元:すくも湾漁業協同組合栄喜支所女性部

     宿毛市小筑紫町栄喜181番地46

連絡先:TEL  0880-67-0111

    FAX 0880-67-0112

 

自家製塩麹入りラスク・羊羹パン

自家製塩麹入りラスク写真1

自家製塩麹入りラスク写真2

自家製塩麹入りラスク   580円/1袋(100g・税抜き)
 小さくて子どもや女性にも食べやすく、ほんのり米粉の甘さのあるラスクに仕上げました。
 災害時の保存食として、5年の賞味期限があり、保存缶なので、多数の備蓄でも軽くて持ち運びやすいです。

 

羊羹ぱん

羊羹ぱん 200円/1袋(税抜)
 こしあんの丸いあんパンの上に、茶色い羊羹をコーティングした、「甘さの上ぬり」ともいえる「羊羹ぱん」。 ここ宿毛市を中心とした高知県南西部、愛媛県南部の地域で一般的に食べられています。

 

販売元:有限会社 菱田ベーカリー

    宿毛市和田340-1

連絡先:TEL  0880-62-0278

    FAX  0880-63-0005

有限会社 菱田ベーカリーのホームページ

 

花きびなご・黒きび

花きびなご写真1

花きびなご写真2

花きびなご 420円/1袋(100g・税込)
 宿毛産のキビナゴのいりこを甘く味付け、魚の苦手な人にも食べやすくしました。
 おつまみやおやつに喜ばれています。

黒きび

黒きび 540円/50g(税込)
 仁淀川の実山椒と宿毛の直七を使って味付けしたきびなご新子を丁寧に炊き上げた毎日の逸品です。

 

販売元:有限会社 浜田海産

    宿毛市片島5-70

連絡先:TEL  0880-65-7101

    FAX  0880-65-7982

有限会社 浜田海産のホームページ

 

塩まる

塩まる写真

塩まる
130円/1個(税込)
800円/5個箱入り(税込)
1,500円/10個箱入り(税込)

 宿毛市の新 鮮卵と土佐黒潮町の手揉み天日塩を使用した焼き菓子。 ざらめ糖の「じゃりっ」とした食感が特徴です。
 焦がしバターとアーモンドでコクを引き出し甘さの中にも天日塩のまろやかな塩気がアクセントになっています。 しっとり、ふんわり、ケーキの様な焼き菓子です。

 

販売元:パン&ケーキ ふぁみりー

    宿毛市平田町戸内1799-1

連絡先:TEL・FAX  0880-66-0230

 

ケンボロー豚肉(ロース、肩ロース、バラ)、ケンボロー豚のフランク

ケンボロー豚肉

ケンボロー豚肉(ロース)  1,000円/1パック(500g)
ケンボロー豚肉(肩ロース) 1,000円/1パック(500g)
ケンボロー豚肉(バラ)   1,000円/1パック(500g)

 「ケンボロー豚」は、英国の会社がケンブリッジ大学とエジンバラ大学の協力のもと開発された豚であり、世界六十数カ国で生産され、高知県内では山本畜産のみで生産しています。
 脂っこさがなく、さっぱりとした味が特徴で、生産者の顔が見える豚肉です。

天ケンボロー豚のフランク

ケンボロー豚のフランク  1,000円/1パック (400g)
 主原料の豚肉、豚脂肪に宿毛産ケンボロー豚を100%使用しており、新鮮で安心安全なフランクフルトソーセージです。

 

 

販売元:山本畜産

    宿毛市二ノ宮834

連絡先:TEL  090-4976-4811(受付9:00-17:00)

    FAX  0880-63-1480

山本畜産のホームページ

 

Buntan Juice(ブンタンジュース)・土佐文旦・こだわりみかん

ブンタンジュース

Buntan Juice
1,500円/1本(720ml)
2,600円/2本(720ml×2)
送料、箱代別、店頭直販価格

 果汁100%無添加の文旦ジュースです。文旦を丸搾りすることによって文旦本来の香りや甘み・酸味をいかした仕上がりとなっています。
 そのまま飲んでいただくほか、炭酸やお酒で割ったりしてもおいしく頂けます。
 加熱処理により、未開封で一年の賞味期限となっています。

土佐文旦写真

土佐文旦
家庭用 5kg 3,100円 10Kg 5,000円
贈答用 5Kg 3,900円 10Kg 6,400円

 海や川など自然がたくさん残る畑で、降り注ぐ太陽と潮風が運ぶ黒潮のミネラルと豊富な雨量に育まれています。
出荷時期:2月上旬~4月中旬
※平成29年3月生産者直販価格(税込み・送料込み)

こだわりみかん

こだわりみかん(温州みかん)
家庭用 1Kg 450円
贈答用 1Kg 600円

 一日中、太陽の日差しを浴び、肥料や収穫のタイミングにもこだわって育てたみかんです。
 自然の力を最後まで引き出し甘みと酸味がまろやかにとけあうのを待って収穫しています。
 ※平成29年12月生産者直販価格(税込み・送料別)

 

販売元:有限会社 成田果樹園

    宿毛市坂ノ下1024-1

連絡先:TEL  0880-63-6900

    FAX  0880-63-6901

有限会社 成田果樹園のホームページ

 

すくも小夏、小夏ひめ(柑橘類・小夏)

すくも小夏、小夏ひめ

 「すくも小夏」「小夏ひめ」ともに、潮風香る 宇須々木地区を中心としたほ場で、果実一つ一つに育成袋をかぶせ丹精をこめて作っています。
 「すくも小夏」は 甘酸っぱくて爽やかな香りと、酸味が少なく成熟期が早いことが特徴で、同種の柑橘より早い時期から美味しくいただけます。
 「小夏ひめ」は室戸小夏と言う品種の、種がほとんどないという特性を伸ばし、種がないま果実が大きい状態になるよう育成したものです。種がなく中袋が柔らかいのが特徴です。

すくも小夏[出荷時期:3月中旬]

キャプション
サイズ kg 価格 備考
L(26~28個) 5kg 2,400円~5,400円/箱 家庭用、贈答用、贈答用スペシャルの区分で価格差あり
M(35~37個)
S(43~45個)
サイズお任せ
5kg 2,700円~7,400円/箱 家庭用、贈 答用、贈答用スペシャルの区分で価格差あり
SS(約60個) 5kg 4,400円/箱 贈答用
SS(約36個) 5kg 3,000円/箱 贈答用

※平成28年5月生産者直販価格(消費税別、送料別)詳細は生産者にお問合せください。

小夏ひめ[出荷時期:4月中旬]

キャプション
サイズ kg 価格 備考
L(15~17個)
M(23~24個)
サイズお任せ
3kg 2,500円~5,500円/箱 家庭用、贈答用、贈答用スペシャルの区分で価格差あり
S(25~28個) 3kg 3,000円~5,000円/箱 家庭用、贈 答用、贈答用スペシャルの区分で価格差あり
S(25~28個)
SS(35~37個)
サイズお任せ
3kg 2,000円/箱 家庭用

※平成28年5月生産者直販価格(消費税別、送料別)詳細は生産者にお問合せください。

 

販売元:宿毛文旦普及会 吉岡農園 吉岡 毅

    宿毛市宇須々木810番地

連絡先:TEL  0880-65-8705

    FAX  0880-65-5509

 

直七ぽんず・直七とごまのドレッシング・直七のコンフィチュール・直七飴・直七果汁(冷凍)、直七のカクテル

直七ぽんず写真

直七ぽんず
税抜き 571円(360ml)
税抜き 429円(200ml)

 直七はスダチやゆずなどの香酢柑橘よりも酸味がやわらかく 後味の苦味が少ないのが特徴です。直七果汁をたっぷり33%使用していて、酸っぱすぎずまろやかな味わいです。
 鍋物はもちろん冷奴、魚料理、焼肉、餃子や サラダなど、幅広く一年中お使いいただけます。

直七とごまのドレッシング写真

直七とごまのドレッシング
税抜き 400円(200ml)

 ごまの香ばしい風味と直七の酸味が絶妙にマッチして、普通の胡麻ドレッシングとは一味ちがった味わいです。生野菜のほかにしゃぶしゃぶのタレ、フライ物のソースとしてもどうぞ。

直七のコンフィチュール写真

直七のコンフィチュール
税抜き 595円(140g)

 黄色く完熟させた直七をたっぷり使い風味豊かなコンフィチュールに仕上げました。直七の酸味を活かすために甘さは控えめ(糖度40%)です。
 パンにはもちろんのこと、ヨーグルトや紅茶に入れても楽しんでいただけます。

直七飴写真

直七飴
税抜き 333円(55g)

  希少な木なり完熟の直七まるごと使い、香料や着色料は添加していません。
  直七のやさしい風味です。

直七果汁

直七果汁(冷凍)
税抜き 2,000円(1Kg)

 栽培管理を徹底し、安心安全にこだわって、自然の美味しさがそのまま残るように収穫した直七をすぐに搾り、冷凍しています。
 酸っぱすぎず素材の味を引き立てる柑橘果汁です。ドリンクの割材やドレッシング、スイーツの材料として使用できます。

直七のカクテル写真

直七のカクテル
税抜き 1,390円(500ml)

 直七と、酒どころ高知の銘酒”美丈夫”の吟醸酒が出会って生まれたのが、「直七のカクテル」です。やさしい酸味と吟醸香が奏でるまろやかでフルーティな味わいです。

 

販売元:直七の里株式会社

            宿毛市中央五丁目4-5

連絡先:TEL     06-6227-5051

    FAX     06-6229-0660

    E-mail honda@naosato.co.jp

直七の里株式会社ホームページ

 

宿毛産土佐文旦 贈答用(柑橘類・文旦)

宿毛産土佐文旦
5Kg例

宿毛産土佐文旦
10Kg例

広畑農園のこだわり
[機種依存文字]果樹の高さを低く、太陽の光と風通しを良くした樹形で育てています。
[機種依存文字]剪定した枝を砕いて肥料としているほか有機入りの肥料を使用しています。
[機種依存文字]文旦を洗う際に洗剤やワックスなどを使用せず、水道水のみで洗浄しています。

 眼下に宿毛湾が一望でき、冬場には日本一のだるま夕日を見ることができる、太陽の光をたっぷり浴びる最高の自然の中で、こだわって育てた果実です。樹上越冬させて完熟した宿毛産土佐文旦をどうぞ。

出荷時期:1月中旬~2月中旬

キャプション
サイズ2L~4L 数量 金額(税込)
5Kg 7個~10個/箱 3,000円
10Kg 10個~14個/箱 5,000円

※平成29年2月生産者直販価格(消費税込み、送料別)
詳細は生産者にお問い合わせください。

 

販売元:広畑農園 代表者 廣畑 二義

    宿毛市樺538

連絡先:TEL  0880-65-7635

    FAX  0880-79-0241

 

ブリの藁焼きたたき

ブリの藁焼きたたき調理例    ブリの藁焼きたたきパッケージ  

ブリの藁焼きたたき

 

ブリの藁焼きたたき

1,000円/1パック(約200g)税込

 厳選したブリを天日塩「土佐の塩丸」で下仕込みし、国産の藁から立ち上がる豪快な炎で一気に炙って美味しさを閉じ込めた藁焼きたたきです。

 ブリは、宿毛湾の恵まれた飼育環境で育てられた「荒木さん家のブリ」を使用しています。宿毛湾は黒潮の本流と瀬戸内の海流、そして松田川が流れ込む肥沃な海域で、水温も高く、水深も深い、潮通しの良い飼育環境ですが、さらに大型いけすを使用し、尾数を抑えて飼育することにより、ブリのストレスをできる限り少なくしています。

 また、餌はカタクチイワシ等の良質な魚粉にきびしぼり(サトウキビエキス)を配合しており、きびしぼりに含まれるポリフェノールによってブリ本来のうまみ成分が増しています。

 ブリの選別から加工、出荷まで一貫した体制で製造しており、新鮮な「荒木さん家のブリ」をその日のうちに加工するこだわりが詰まった逸品です。

 

販売元:株式会社勇進

            宿毛市新港1124番地9

連絡先:TEL  0880-79-0300

    FAX  0880-79-0301

 

おかけんふぁーむのリーフレタス

 

リーフレタス生産者リーフレタス

おかけんふぁーむのリーフレタス

 2,250円(税込・送料別)

/1ケース15個入り(1個100~120 g)

 「おかけんふぁーむのリーフレタス」は、水にこだわった水耕栽培で作られており、栽培期間中農薬不使用のため、水洗いなしでも安心安全にお召し上がりいただけます。癖やえぐみがなく、シャキシャキとした食感が特徴です。夏はさっぱりとサラダに、冬はレタしゃぶがお勧めです。

 宿毛市内・四万十市内の一部量販店等でも販売されています。

販売元:おかけんふぁーむ

    宿毛市平田町中山797-2

連絡先:TEL  0880-65-8591

    FAX  0880-65-8608

 

干しぶどう(潮風®ぶどうのピオーネ)

 

干しぶどう干しぶどう生産者生ぶどう

干しぶどう(潮風®ぶどうのピオーネ)

 700円  /30 g(税込・送料別)

 1,000円/50 g(税込・送料別)

 2,000円/100 g(税込・送料別)

 ※業務用も承ります。

 平岡ぶどう園は、宿毛市の海岸沿いにあるぶどう園です。南国の日差しと温かい潮風をたっぷり受けながら、じっくりと手間をかけて育てたぶどうは、「潮風®ぶどう」と呼ばれています。

 農薬をできる限り使用しない安心安全な栽培法のため、残留農薬はゼロ。また、乳酸菌生成エキス栽培を行うことで、粒の成長や糖度の高さ、品質維持などにおいて高い効果を出しており、糖度に関しては18度以上を誇っています。

 潮風を浴びて育つぶどうはミネラル等が豊富で、鉄分に関しては市販品の4倍ほど(100g当たり8.7g)含まれています。

 当園の干しぶどうは、この「潮風®ぶどう」を採り、その日のうちに保存料・添加物・オイルコーティングを使用せずに乾燥させています。

 大粒で肉厚なのが特徴で、糖分がぎゅっと濃縮されたものが出来上がります。

 濃厚な味わいはワインやチーズにもピッタリです。

 また、当園のピオーネは、2013年に行われた第15回野菜ソムリエサミット〔ブドウ(黒系)〕の食味評価部門で全国2位を受賞しています。

販売元:平岡ぶどう園 宿毛市西町2-21

連絡先:TEL 090-2895-1525

     FAX 0880-62-1090

 

 

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